适应项目:啤酒厂、高等院校、技术学院、科研院所
项目范围:100L-1000L
生产能力:100L-1000L/批次
系统组合件:
主要结构包括糖化部分和发酵部分,二者通过综合管道接通。
1. 糖化部分由糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽和换热器构成,发酵部分由6-10个发酵罐构成,发酵罐之间连接管道。配有CIP清洗、杀菌系统,罐体内部采用多镜面抛光,外部采用不锈钢抛亚光处理,美观实用;管路采用卫生级不锈钢管路,单面焊接双面成形。控制系统采用西门子可编程控制器PLC、其他自控元件,可靠性强、可以实现远程计算机联机的特点,满足各啤酒厂、高等院校、技术学院、科研院所等的生产科研要求。
| 名称 | 规格型号 | 数量 | 材质 | ||
糖化系统 | 主机 | 01 | 糊化锅 | 100L-1000L | 1套 | 不锈钢316L |
02 | 糖化锅/煮沸锅 | 1套 | 不锈钢316L | |||
03 | 过滤槽 | 1套 | 不锈钢316L | |||
05 | 旋沉槽 | 1套 | 不锈钢 | |||
辅机 | 01 | 麦芽粉碎机 | 80Kg/h | 1台 | 碳钢 | |
02 | 电蒸汽发生器 | 18kw,26kg/h | 1套 | / | ||
配件 | 01 | 糖化组合管路 | ISO:Φ38/Φ32/Φ51/Φ25 | 1套 | 不锈钢 | |
发酵系统 | 主机 | 01 | 发酵罐 | 100L-1000L | 2只 | 不锈钢316L |
制冷系统 | 主机 | 01 | 冰水罐 | 100L-1000L | 1只 | 不锈钢 |
辅机 | 02 | 制冷机组 | 5HP | 1组 | 组合件 | |
清洗系统 | 主机 | 01 | 消毒车 | 1100×700×1000 | 1组 | 不锈钢 |
碱液箱 | / | 1只 | 不锈钢 | |||
消毒箱 | / | 1只 | 不锈钢 | |||
控制系统 | PLC控制系统 | 01 | 控制柜及配件 | 700×400×2000 | 1套 | 喷塑 |
可根据客户要求增减配置。